学科紹介 グローバルビジネス学科 観光ホスピタリティコース

観光ホスピタリティコース

日本のホスピタリティ精神と、専門スキルを養成する

将来グローバルにホテルや観光分野で活躍する人材を目指し、実践的な語学力と日本が誇る「おもてなし」精神を育みます。

What to Study

サービス業界と呼ばれる分野では、どの国でもお客様に対する最高の接遇を行うものとなっています。では、そのサービスと「日本のおもてなし」とは一体どこが違うのでしょうか。なぜ今、日本のホスピタリティの高さに世界が注目しているのでしょうか。その答えを知るためには日本という国や、人を「もてなす」上でのコミュニケーションの特性を理解する必要があります。日本の文化や地理を学びながら、観光産業で広く活躍するためのビジネスマナーや実践的なホテルサービスを学びます。

How to Learn

ホスピタリティの側面から、日本という国の特性の理解を深めつつ、コミュニケーションツールとして実践的な「接客日本語」の基礎を固めます。さらにホテル業界のマーケティングについて学び、その業界をリードできる知識を習得します。レストランやホテルでの実習形式の授業も取り入れ、より実践的に学ぶことができます。

教員メッセージ

一流のサービスを目指して。
白井 諭 先生

当コースでは、ホテルやレストランなどのサービス業界で仕事をしたいと思っている学生が学んでいます。サービス業界で仕事をする上で、特に重視されるのはコミュニケーション能力です。当コースでは、グループワークを通してコミュニケーション能力とホスピタリティマインドを養い、それと同じく言語やサービス関連の資格の取得も目指します。2年後に夢を叶え、最高のおもてなしができるよう、当コースで勉強してみませんか?

カリキュラム(例)

1年次前期
1時限
8:50~10:20
選択科目1 ビジネス英語 レストランサービス ホスピタリティマインド 宿泊業務
2時限
10:30~12:00
パソコン検定対策 キャリアデザイン ビジネスコミュニケーション 異文化理解 サービス接遇
Lunch Time 12:00~13:00
3時限
13:00~14:30
ビジネスコンピューティング ビジネスマナー 選択科目3
4時限
14:40~16:10
選択科目2 日本観光地理

 

2年次前期
1時限
8:50~10:20
ホテルサービス ビジネス英語 選択科目6 接客マナー
2時限
10:30~12:00
スピーチ&プレゼンテーション サービス接遇 パソコン検定対策 観光ビジネス論 選択科目7
Lunch Time 12:00~13:00
3時限
13:00~14:30
選択科目4 宿泊業務 ビジネスコンピューティング 選択科目8
4時限
14:40~16:10
就職対策 選択科目5

※カリキュラム、時間割は授業内容を充実させるため変更する場合があります。 ※授業は90分で1コマです。

選択科目(開講予定)

・コミュニケーション英語
・英語資格対策講座
・TOEIC®対策
・検定試験対策
・日本文化
・現代日本事情
・ビジネスプレゼンテーション
・地域観光産業
・日本語資格対策講座※
・日本語コミュニケーション※

※外国人留学生向けです。

取得目標

● 日本の宿おもてなし検定
● ホテルビジネス実務検定
● Microsoft Office Specialist(Word/Excel/PowerPoint/Access)
● JLPT(日本語能力試験)N1

主な進路

●ホテル・観光
● 通訳・翻訳
● 人材コンサルタント
● 大学進学