学科紹介 グローバルビジネス学科 観光ホスピタリティコース
観光ホスピタリティコース
日本のホスピタリティ精神と、専門スキルを養成する
将来グローバルにホテルや観光分野で活躍する人材を目指し、実践的な語学力と日本が誇る「おもてなし」精神を育みます。
What to Study
サービス業界と呼ばれる分野では、どの国でもお客様に対する最高の接遇を行うものとなっています。では、そのサービスと「日本のおもてなし」とは一体どこが違うのでしょうか。なぜ今、日本のホスピタリティの高さに世界が注目しているのでしょうか。その答えを知るためには日本という国や、人を「もてなす」上でのコミュニケーションの特性を理解する必要があります。日本の文化や地理を学びながら、観光産業で広く活躍するためのビジネスマナーや実践的なホテルサービスを学びます。
How to Learn
ホスピタリティの側面から、日本という国の特性の理解を深めつつ、コミュニケーションツールとして実践的な「接客日本語」の基礎を固めます。さらにホテル業界のマーケティングについて学び、その業界をリードできる知識を習得します。レストランやホテルでの実習形式の授業も取り入れ、より実践的に学ぶことができます。
教員メッセージ
一流のサービスを目指して。
白井 諭 先生
当コースでは、ホテルやレストランなどのサービス業界で仕事をしたいと思っている学生が学んでいます。サービス業界で仕事をする上で、特に重視されるのはコミュニケーション能力です。当コースでは、グループワークを通してコミュニケーション能力とホスピタリティマインドを養い、それと同じく言語やサービス関連の資格の取得も目指します。2年後に夢を叶え、最高のおもてなしができるよう、当コースで勉強してみませんか？
カリキュラム（例）
| １年次前期 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1時限 8：50～10：20 |
レストランサービス | ビジネスコンピューティング | ビジネス英語 | ビジネスマナー | キャリアデザイン |
| 2時限 10：30～12：00 |
ホスピタリティマインド | パソコン検定対策 | TOEIC | 宿泊業務 | 日本語コミュニケーション |
| Lunch Time 12：00～13：00 | |||||
| 3時限 13：00～14：30 |
コミュニケーション英語 | 異文化理解 | 日本語資格対策 | ||
| 4時限 14：40～16：10 |
日本観光地理 | ビジネスコミュニケーション | |||
| 2年次前期 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1時限 8：50～10：20 |
ホテルサービス | 観光ビジネス論 | ビジネス英語 | 就職対策 | |
| 2時限 10：30～12：00 |
サービス接遇 | 観光マーケティング実践 | 接客マナー | TOEIC | 日本語コミュニケーション |
| Lunch Time 12：00～13：00 | |||||
| 3時限 13：00～14：30 |
宿泊業務 | ビジネスコンピューティング | スピーチ＆プレゼンテーション | 日本語資格対策 | |
| 4時限 14：40～16：10 |
地域観光産業 | パソコン検定対策 | |||
※カリキュラム、時間割は授業内容を充実させるため変更する場合があります。
※授業は90分で１コマです。
取得目標
● 日本の宿おもてなし検定
● ホテルビジネス実務検定
● Microsoft Office Specialist（Word/Excel/PowerPoint/Access）
● JLPT（日本語能力試験）N1
主な進路
●ホテル・観光
● 通訳・翻訳
● 人材コンサルタント
● 大学進学